Skriven av mw den 10/03 2010 klockan 09:55 - 0 kommentarer
Magnus Leidstedts bakgrund innefattar tjänster som köksmästare på Grill Ruby, Eriks Bakficka och Gondolen och han har under 14 års tid arbetat ihop med Erik Lallerstedt som läromästare. Han kommer från Jacobs där han arbetade som driftschef.
”Det känns fantastiskt spännande att börja jobba inom Clarion och det ska bli en häftig utmaning att ta hand om köket på Stockholms största hotell”, säger Magnus Leidstedt.Clarion Hotel Sign öppnade den 5 februari 2008 och har förutom servering av frukost, konferensluncher och konferensmiddagar även Aquavit Grill & Raw Bar med lunch, middag och brunch, en separat meny för Room Service samt en separat meny för Selma CitySpa+, hotellets spaanläggning på åttonde våningen.
Clarion Hotel Sign har 558 hotellrum och sviter och är beläget mitt i Stockholm city. Där finns också konferenslokaler för 20-700 deltagare, bankettsal för 550 gäster samt bar, lounge, grill och spa.